Finalità del corso

Per le attività di prevenzione e terapia delle patologie nutrizionali sono richieste alte competenze sociali e personali; a queste appartengono soprattutto buone capacità comunicative, essere un ascoltatore attento, avere uno spiccato spirito di osservazione, flessibilità, avere capacità di lavoro di équipe e senso di responsabilità. Buone nozioni di scienze naturali semplificano notevolmente gli studi. Inoltre si devono avere un marcato interesse per gli alimentari nonché conoscenze base di cucina.  

Il corso di laurea in dietistica appartiene alla classe di laurea tecnico-sanitaria.

I dietisti svolgono la loro attività autonomamente, nell’ambito delle competenze ben definite nel profilo professionale. Nel percorso formativo di dietistica vengono trasmessi i contenuti teorici e pratici, per un’adeguata preparazione professionale.